Sempre tive curiosidade em saber quem fez o bolo do casamento mais famoso desse século.
Eu acreditava que por se tratar da familia real o confeiteiro seria o mesmo que fez o bolo de Charles e Diana.
Descobri que a escolhida por Kate e William foi Fiona Cairns .
Fiona começou sua carreira como cake desiner na cozinha de sua casa e sua primeira encomenda foram 100 unidades de mini bolos natalinos para a Conran Shop uma loja de decorações londrina.
Hoje sua empresa produz aproximadamente 750 mil cup cakes por ano
Sinais de novos tempos , uma vez que Fiona tem seus produtos vendidos em mercados como Waitrose, Sainsbury's , Le bon Marché e em lojas como Harrod's e Selfridges.
Qualquer plebeu podera experimentar seus bolos que variam de 10 a 40 libras e seus cup cakes 7 libras.
O bolo de frutas com nozes e amendoas teve 8 andares nas cores branco e creme e foram utlizadas 900 flores de açucar .alem de intrincados desenhos tridimensionais.
As flores escolhidas foram a rosa nupcial simbolizando a felicidade, flores e frutos do carvalho simbolizando força e tolerância, o lirio do vale simbolizando doçura e humildade e as flores que representam a Grã -Bretanha, como a rosa inglêsa , o narciso galês, o trevo Irlandês e o cardo Escocês.
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